HOMELv006 過冷却状態とはどのような状態を指すか。 2026年4月20日 衝撃や核となるものがない場合、液体が凍らずに氷点下まで下がる現象である。 トマトを冷凍するメリットとして調理上の利点はどれか。 冷凍保存期間の目安として、家庭で美味しく食べられる一般的な期間は。