博多人形の制作工程において、粘土で作った原型から取った型に粘土を詰めて成形する技法を何と呼ぶか。

博多駅直結のJR博多シティの屋上庭園「つばめの杜ひろば」にある、鉄道の神様を祀る神社の名前は何か。