福岡で夏に好んで食べられる「アブッテカモ」という魚の料理において、その魚の正式名称は何か。

2026年4月22日

スズメダイを塩漬けにして炙って食べる料理で、「炙って噛もう」が語源とされる。

博多織の紋様の一つ「華皿」は、仏教の儀式で何を撒くために使われる皿をモチーフにしているか。

博多祇園山笠において、山笠を舁く際の「台上がり」は、表と裏にそれぞれ何人ずつ乗るか。