和食の「一汁三菜」において、三菜に含まれないものはどれか。

2026年4月23日

一汁三菜の「一汁」がお吸い物（汁物）を指します。

野菜を一定の太さの棒状に切る切り方を何と呼ぶか。

箸を休める際、箸置きがない場合に箸先を乗せて良い場所はどこか。