お吸い物を飲む際、箸はどう持っておくのが正しいか。

2026年4月23日

一度箸を置いてから、両手でお椀を持っていただくのが正式な作法です。

刺身の「引き切り」を行う際、包丁のどの部分を主に使うか。

青菜を茹でた後、すぐに冷水に浸す目的はどれか。