HOMELv019 日本酒の「日本酒度」を計る際、液体の中に入れる計測器具の名称は。 2026年4月23日 日本酒度計は浮秤（ふひょう）の一種で、糖分量による液体の比重の差を利用して計測する。 「薫酒」と「生春巻き（スイートチリソース）」の相性について正しい説明は。 醪を上槽（搾る）際、自動圧搾機を用いず、袋に入れて吊るす手法を。
