HOMELv019 醪を上槽（搾る）際、自動圧搾機を用いず、袋に入れて吊るす手法を。 2026年4月23日 袋吊り（ふくろづり）は、重力だけで滴り落ちる酒を集める手法で、最高級酒に用いられる。 日本酒の「日本酒度」を計る際、液体の中に入れる計測器具の名称は。 「一升瓶」の底に「1.8L」ではなく「1.8l」と浮き出ている文字は何を指すか。
