募集型企画旅行契約において、旅行業者が旅行代金を増額できるのは旅行開始日の何日前までか。

モデル宿泊約款において、宿泊客が当日に契約を解除した場合の違約金（キャンセル料）の割合は基本宿泊料の何%か。