HOMELv006 魚介類に付着し、激しい腹痛を引き起こす寄生虫はどれか。 2026年4月28日 生魚の内臓や筋肉に寄生するアニサキスを摂取すると、激しい胃痛の原因となる。 包丁で食材を繋がったまま薄く切り進める「蛇腹切り」がよく使われる食材はどれか。 発酵食品である「納豆」に含まれる、血液をサラサラにする効果が期待される酵素はどれか。