HOMELv006 肉を焼く前に常温に戻しておく主な理由はどれか。 2026年4月28日 冷蔵庫から出した直後の肉は中心が冷たいため、そのまま焼くと表面だけ焦げて中が冷たいままになりやすい。 キノコ類に豊富に含まれ、便秘解消に役立つ成分はどれか。 加熱しても死滅しない耐熱性の芽胞を作る食中毒菌はどれか。