HOMELv002 血圧の抑制に効果があり、日本人の食事摂取基準で摂取量を減らすよう目標が設定されている成分はどれか。 2026年4月28日 高血圧予防のため食塩相当量の摂取目標量は段階的に引き下げられている。 特定給食施設において栄養管理の状況報告を行う相手は誰か。 真空調理法(クックチル等)の利点として誤っているものはどれか。