肉を炒める際、肉の色が変わるまで加熱することの主な目的はどれか。

2026年4月28日

加熱により寄生虫や細菌を死滅させるとともに、タンパク質を凝固させて食感を良くする。

製品の安全性を保証するマークで、経済産業省が定める基準に適合した証はどれか。

ミシンのボビンに糸を巻く際に使用する装置を何というか。