HOMELv010 カボチャの煮物が水っぽくならず、ホクホクに仕上がるコツはどれか。 2026年4月29日 皮を下にして鍋に並べ、少なめの煮汁で触りすぎずに煮ることで、煮崩れを防ぎホクホクに仕上がります。 大豆製品(豆腐、納豆など)に含まれる「イソフラボン」の構造と似た働きをするホルモンはどれか。 ルソーが著した子どもの発見に関する教育小説の名称はどれか。