HOMELv011 コレステロールの役割として、誤っているものはどれか。 2026年4月30日 コレステロールは重要な生体材料だが、中性脂肪のように直接エネルギー源として燃焼されることはない。 砂糖(ショ糖)を構成する2つの単糖類はどれか。 野菜の「ブランチング」処理の主な目的はどれか。