惣菜の「消費期限」の定義として正しいものはどれか。

2026年4月30日

消費期限は急速に品質が劣化する食品に対し；安全に食べられる期限を示す。

ガス置換包装において；菌の増殖を抑えるために封入される主なガスはどれか。

調理器具の消毒において；次亜塩素酸ナトリウム液の適切な使用方法はどれか。