HOMELv010 HACCP（ハサップ）において、「CCP」が指す用語はどれか。 2026年4月30日 CCP（Critical Control Point）は、食品の安全を確保するために特に厳重に管理すべき工程を指す。 高周波電流を用いて組織の切開や凝固を行う電気メスにおいて、対極板（リターン電極）が必要な方式はどれか。 輸液添加剤としてカリウムを投与する際、心停止のリスクを避けるための最大投与速度（mEq/kg/hr）はいくらか。
