旅行業協会に加盟している旅行業者（正会員）の顧客が、その業者とトラブルになり解決できない場合の苦情申立先はどこか。

ツアー中に顧客が「離脱（ツアーから抜けて別行動）」を希望した場合、添乗員が提出を求めるべき書面はどれか。