茶園の「中切り」更新を行う際、地上からどの程度の高さで刈り落とすのが一般的か。

2026年5月3日

樹高を30cmから50cm程度まで下げることで、樹勢の回復を図る。

審査用語で、茶葉に湿り気があり、乾燥が不十分な状態を指す言葉はどれか。

日本国内における茶の生産量（荒茶）が最も多い都道府県はどこか。