茶樹が「窒素」を吸収する際、主にどのような化学形態で吸収するか。

2026年5月3日

茶樹は他の植物に比べ、アンモニア態窒素を好んで吸収し、アミノ酸に変換する。

1899年、静岡県に設立された、茶の品質向上と輸出振興を目的とした国立の機関は何か。

茶の香気成分である「ゲラニオール」は、どのような香りに例えられるか。