HOMELv016 「原酒」として市販されている酒に、ごく微量の加水が認められるのはどのような場合か。 2026年5月4日 出荷時の成分調整のために、アルコール分1%未満の範囲内で行う微量な加水は認められている。 「荒走り」から「責め」まで、全ての搾り液を混ぜて瓶詰めした酒を何と呼ぶか。 「熟酒」と相性の良いデザートとして、最も代表的なものはどれか。
