カンピロバクター食中毒の主な原因食品はどれか。

2026年5月4日

カンピロバクターは鶏の腸管内に多く存在し、鶏肉の加熱不足が主な原因となる。

小麦粉に含まれるグリアジンとグルテニンが結合して形成されるものはどれか。

日本の介護保険制度において、第1号被保険者の対象年齢は何歳以上か。