糖新生の際、ピルビン酸からオキサロ酢酸への変換を触媒する酵素の補酵素はどれか。

2026年5月4日

ピルビン酸カルボキシラーゼは、炭酸固定のために補酵素としてビオチンを必要とする。

日本人の食事摂取基準（2025年版）において、たんぱく質の目標量（下限）は何%エネルギーか。

経腸栄養剤において、窒素源がアミノ酸のみで構成されているものはどれか。