在庫管理において、最初に入庫した食材から順に使用する方法を何というか。

2026年5月4日

鮮度保持と廃棄ロス削減のため、古いものから使う先入先出法（FIFO）が基本である。

健康増進法に基づき、厚生労働大臣が定める「健康づくり」の基本方針は何というか。

対象者が自分の行動を肯定的に捉え、自信を持てるように働きかける技法はどれか。