「シャトーブリアン」は、フィレ肉（ヒレ）のどの部分を指すか。

2026年5月10日

シャトーブリアンはヒレの中でも最も太く、肉質が最高級な中心部を指す。

「フワ」とは、牛のどの内臓部位を指す名称か。

焼酎の定義においてアルコール分は何%未満と定められているか。