飲料水用受水槽のマンホールにおいて衛生管理上要求される立ち上がり高さの基準はどれか。

外部からの汚水や雨水の浸入を防ぐため受水槽のマンホールは上面から10cm以上の立ち上がりを設ける必要がある。

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