HOMELv037 食品衛生法において、食中毒の届出を受けた保健所長が行うべき業務はどれか。 2026年5月11日 疫学調査を行い原因を特定するとともに、速やかに上部機関へ報告する義務がある。 狂犬病の潜伏期間について、一般的な傾向として正しいものはどれか。 犬の甲状腺機能低下症で見られる典型的な皮膚所見「ラットテイル」とはどのような状態か。