イネ科の竹類（タケ・ササ）において、成長した茎を包んでいる「竹の皮」の正式な名称はどれか。

ペンギン目の鳥類において、翼が飛行能力を失う代わりに、水中を泳ぐための硬いヒレ状に変化した部位を何というか。