「事業継続計画(BCP)」策定において、大規模災害時に備蓄すべき食料の量は最低何日分が推奨されているか。

一般的にライフライン復旧や支援物資到着までの「最低3日分」、可能であれば「1週間分」の備蓄が推奨される。