ビタミンEの主な生理作用であり、細胞膜の脂質過酸化を防ぐ作用を何というか。

ビタミンEはフリーラジカルを消去し、細胞膜の不飽和脂肪酸が酸化される連鎖反応を停止させる抗酸化作用を持つ。