HOMELv031 肝不全時の栄養管理において、フィッシャー比を改善するために投与されるアミノ酸製剤に含まれる主な成分はどれか。 2026年5月14日 分岐鎖アミノ酸(BCAA)を多く含み、芳香族アミノ酸(AAA)を少なくした製剤を用いてアミノ酸インバランスを是正する。 食品表示法に基づく「機能性表示食品」の届出者は誰か。 ビタミンB12の構造中心に配位されている金属イオンはどれか。