ノロウイルス食中毒の予防において、二枚貝の調理で中心部を加熱する場合の条件として推奨されているものはどれか。

職業性疾病のうち、振動工具の使用によって手指の血行障害（レイノー現象）やしびれが生じる障害を何というか。