アミノ酸の一種であるヒスチジンが脱炭酸されて生成し、アレルギー様食中毒の原因となる物質はどれか。

統計的仮説検定において、帰無仮説が正しいにもかかわらず、誤って棄却してしまう確率（第一種の過誤）を何というか。