BOPよりもさらに細かく、水色が濃く出やすい等級はどれか。

2026年5月14日

CTCは「押しつぶし、引き裂き、丸める」製法で作られた粒状の茶葉である。

摘み取った茶葉を風に当てて水分を飛ばす工程を何というか。

紅茶に含まれるアミノ酸の一種で、旨味やリラックス効果がある成分はどれか。