「発酵」の適温とされる、茶葉自体の温度範囲はどれか。

2026年5月14日

25℃から30℃程度の室温下で、酸化酵素が最も活発に働く。

ティーバッグの形状において、茶葉が最もジャンピングしやすい形はどれか。

スリランカの「キャンディ」地域の標高区分として正しいものはどれか。