HOMELv017 紅茶に含まれる「テアニン」が、カフェインの興奮作用を抑制する生理的現象を何と呼ぶか。 2026年5月14日 テアニンはカフェインと対照的な鎮静作用を持ち、刺激をマイルドにする。 1660年にサミュエル・ペピスが彼の日記に記した、初めて茶を飲んだ時の感想として有名な言葉は何か。 英国式アフタヌーンティーで、ティーカップのソーサーを持って飲むことが許されるのはどのような場面か。