ディリクレ過程 (Dirichlet Process) を事前分布として用いる際、データの背後にあるクラスタリング構造を生成するプロセスを直感的に説明する例えはどれか。

中華料理店過程は、新しい客(データ)が既存のテーブル(クラスタ)に座る確率がそのテーブルの人数に比例し、新しいテーブルに座る確率も一定あるという、DPの離散的な表現である。