介護食において、食材本来の色が失われた場合に食欲を補う工夫はどれか。

2026年5月18日

食材自体の色が乏しい場合、食器や敷物の色を活用して視覚的な満足度を高める。

PCCS（日本色研配色体系）の最大の特徴はどれか。

「青色」の照明が駅のホームなどに導入された際、期待された主な効果はどれか。