HOMELv012 食品表示法において「遺伝子組換え」の表示義務がある作物はどれか（2024年現在）。 2026年5月18日 大豆、トウモロコシ、ジャガイモなど、特定の農産物とその加工品には表示義務がある。 「練り切り」を成形する際、三角ベラを使って筋を入れる技法を何と呼ぶか。 「必須アミノ酸」の定義として正しいものはどれか。
