HOMELv010 粉末状の薬品や材料を取り扱う際、呼吸器への吸入を防ぐために着用すべき保護具はどれか。 2026年5月18日 粉塵を物理的に遮断するためには、検定合格品の防塵マスクが適切である。 小豆の皮に含まれる「ルチン」が持つ、毛細血管を強くする働きを何というか。 「薯蕷(じょうよ)まんじゅう」の蒸し上がりで、表面に光沢(ツヤ)を出すために行う工程はどれか。