HOMELv016 「千歳飴」のように、砂糖を主原料として高温で煮詰め、成形した菓子の分類はどれか。 2026年5月18日 砂糖や水飴を煮詰め、冷却過程で成形するものは飴菓子に分類される。 「カリウム」を多く含む小豆などの摂取が、高血圧予防に効果的とされる理由はどれか。 「正月」に茶道で行われる、その年初めての茶会のことを何と呼ぶか。
