カカオ豆を焙煎・粉砕してペースト状にしたものを何と呼ぶか。

2026年5月18日

カカオ豆から殻を除き、すり潰して液状にしたものがカカオマスです。

カビ毒の一種であり、強力な発がん性を持つ物質はどれか。

不当景品類及び不当表示防止法（景品表示法）を所管する省庁はどこか。