食品表示において、遺伝子組換え表示の対象となっている農産物はどれか。

2026年5月18日

大豆、トウモロコシ、ジャガイモなどが遺伝子組換え表示の対象です。

ゼラチンの原料となる「コラーゲン」が多く含まれる部位はどれか。

卵の「熱凝固」において、卵黄が固まり始める温度はおよそ何度か。