ビタミンDの欠乏により、成人の骨密度が低下して起こる疾患はどれか。

2026年5月18日

小児では「くる病」、成人では「骨軟化症」として現れます。

牛乳を放置すると上部に浮いてくる脂肪球が集まった層を何と呼ぶか。

「腸炎ビブリオ」の増殖を抑制するために最も有効な、食品の取り扱い方法はどれか。