HOMELv017 食中毒の原因となる黄色ブドウ球菌が産生する、熱に強い毒素の名称はどれか。 2026年5月19日 黄色ブドウ球菌のエンテロトキシンは耐熱性が高く、通常の加熱調理では失活しない。 腎機能の指標である血清クレアチニン値について、一般的に数値が高くなるのはどちらか。 がん化学療法における「催吐リスク」が最も高い(高度リスク)とされる薬剤はどれか。