ミトコンドリアの内膜に存在するATP合成酵素（複合体V）において、ATP合成の直接の駆動力となるのはどれか。

2026年5月19日

電子伝達系によって形成された膜内外のプロトン濃度勾配（プロトン駆動力を）を利用して、回転触媒機構によりATPが合成される。

カルボン酸とアルコールからエステルを合成する「フィッシャーエステル化」において、平衡を右（生成物側）にずらすための一般的な操作はどれか。

食品の保存に用いられる酸化防止剤のうち、油脂の酸化を連鎖停止反応によって抑制する脂溶性の物質はどれか。