HOMELv004 製菓衛生師法において、免許の取り消し処分を決定できるのは誰か。 2026年5月19日 免許を与えた権限を持つ都道府県知事が取消処分も行う。 シュー生地を焼成する際、生地を膨らませる最大の要因はどれか。 生活習慣病の一次予防に該当する行動はどれか。