そばの「一番粉」の特徴として正しいものはどれか。

2026年5月19日

中心部から取れる一番粉は白く、更科そばなどに使われます。

チェーン駆動の動力伝達部で行うべき定期的なメンテナンスはどれか。

原材料名の表示順序に関する原則はどれか。