HOMELv011 サイレージを調製する際、乳酸発酵を促すために避けるべき状態はどれか。 2026年5月22日 サイレージは嫌気性菌である乳酸菌による発酵が不可欠なため、空気の混入は腐敗を招く。 管理機の「ロータリー」を逆回転させて行う作業はどれか。 「トレーサビリティ」が確保されている状態とはどのようなことか。