HACCPの考え方を取り入れた衛生管理において、最初に実施すべき手順はどれか。

2026年5月22日

HACCPの7原則において、まず原材料や工程に潜む健康被害の原因（危害要因）を抽出・分析する。

ドローンを用いたリモートセンシングで測定される「NDVI」は何の指標か。

トマトの施設栽培において、二酸化炭素施用を行う最も効果的な時間帯はどれか。