HOMELv019 輸出農産物における「HACCP」の「12手順」のうち、最初の「7原則」の第一歩となる作業はどれか。 2026年5月22日 原材料や工程の中にどのような健康被害のリスク（微生物、異物等）があるかを特定する作業である。 光合成の「電子伝達系」において、光エネルギーによって分解され、酸素を放出する物質はどれか。 「経営分析」において、流動資産から流動負債を差し引いた、日常の経営に自由に使える資金を何というか。
